Gimė ir užaugo Elektrėnuose, ledo ritulį pradėjo žaisti nuo 7 metų.
Lietuvos ledo ritulio rinktinės bei Elektrėnų „Energija“ komandos ilgametis žaidėjas (gynėjas).
1993 m. tapo Ledo ritulio B grupės pasaulio čempionu.
Nuo 1999 metų Andrėjus Jadkauskas dirba vaikų ledo ritulio treneriu.
2004 m. Vilniuje įsteigė ledo ritulio mokyklą „Geležinis vilkas“, kuriai iki šiol sėkmingai vadovauja ir treniruoja vaikus.
2011 m. Lietuvos ledo ritulio federacijos Tarybos sprendimu paskirtas 2011- 2013 m. vyriausiuoju U-18 ir U-20 rinktinių strategu. 2012 m. jam suteikta Nacionalinio sporto trenerio kategoriją.
2014 m. Pasiekta pirmoji vieta U-18 pasaulio ledo ritulio čempionate Jungtinėje Karalystėje ir didžiąją dalį Lietuvos rinktinės sudarė “Geležinio vilko” auklėtiniai.
Turi aukštąjį išsilavinimą, 2001 m. baigė Lietuvos Kūno kultūros akademiją.
